（一）配制饲料时，选用劣质饲料原料

应掌握常用饲料原料的质量鉴别：

1．麸皮将手插入一堆麸皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落则说明掺有滑石粉，如易抖落则是残余面粉。再用手抓起一把麸皮使劲擦，如果麸皮成团，则为纯正麸皮；而手握有饱满感，则表明掺有稻谷糠；如攥在手掌心有较滑的感觉，则说明掺有滑石粉。

2．豆粕（饼）

（1）水浸法：取需检验的豆粕（饼）25克，放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小时，然后用木棒轻轻搅动可看出豆粕（碎饼）与泥沙分层，上层为饼粕，下层为泥沙。

（2）碘酒鉴别法：取少许豆粕（饼）放在干净的瓷盘中，铺薄铺平，在其上面滴几滴碘酒，过1分钟，若有物质变成蓝黑色，说明掺有玉米、麸皮、稻壳等。 

（3）生熟豆粕检查法：生产中常用熟豆饼做原料，因生豆饼含有抗胰蛋白酶、皂角素等物质，影响畜禽适口性及消化率。取尿素0.1克置于250毫升三角瓶中，加入被测豆粕粉0.1克，加蒸馏水至100毫升，加塞，于45℃水中温热1小时，取红色石蕊试纸一条浸入溶液中，如石蕊试纸变蓝色，表示豆粕是生的，如试纸不变色，则豆粕是熟的。

3．鱼粉

（1）感官检测法：标准鱼粉颗粒大小一致，可见到大量疏松的鱼肌纤维以及少量鱼刺、鱼鳞、鱼眼等，颜色呈浅黄、黄棕色或黄褐色，用手捏有疏松感，不结块，不发黏，有鱼腥味，无异味；掺假的鱼粉可见颗粒、形状、颜色不一的杂质，少见或不见鱼肌纤维及骨、刺、鳞、眼球等，呈粉状且颗粒细，易结块呈小团状，手握成团块状，发粘，色淡，有异味。

（2）气味检测法：取样品20克放入三角瓶中，加入10克大豆饼和适量水，加塞后加热15-20分钟，去掉盖子后，如闻到氨气味，说明掺有尿素。

（3）水浸法：取少量样品放入试管或玻璃杯中，加入多倍的水，充分振荡后静置，若掺有砂石或其他矿物质，则沉到试管或玻璃杯底部，若有棉饼、羽毛粉、麸皮等，即会浮在水面，真鱼粉无此现象。

4．骨粉

（1）肉眼直观法：纯正骨粉呈灰白色粉状或颗粒状，部分颗粒呈蜂窝状，具固有气味；掺杂骨粉的仅有少许蜂窝状颗粒，假骨粉无蜂窝状颗粒，掺石粉、贝壳粉的骨粉色泽发白。

（2）稀盐酸溶解法：将骨粉倒入稀盐酸溶液中，如为纯正骨粉会发出短时间的“沙沙”声，骨粉颗粒表面不产生气泡，最后全部溶解；脱胶骨粉的盐酸溶液漂浮有极少量有机物；蒸骨粉和生骨粉表面漂浮物较多，假骨粉则无以上化学现象。

（3）火烧法：取少量骨粉放入试管中，置于火上烤烧，真骨粉产生蒸气，然后产生刺鼻烧毛发的气味；而掺假骨粉所产生的蒸气和气味少，假骨粉无蒸气和气味少，假骨粉无蒸气和气味，未脱胶的变质骨粉有异味。

（4）青干草 鉴定时，先在草堆两端和两侧的上、下部选择16-20处，每处抽样100-200克，总重量2.5-3.0千克，混合后作为样品。鉴定项目如下：

①牧草品种组成：豆科干草或禾本科干草，要求无杂草混入，纯度99%以上。草地野青干草中，豆科草超过5%-10%为优等，禾本科草和杂草占80%为中等，不可食杂草超过10%-15%为劣等，有毒有害草不可饲用。

②青干草的色、香、味：鉴定时，依据青干绿色深浅程度和香味的浓郁分4等。

优等：颜色鲜绿，香味浓。样品中有花蕾，味片多，可以闻到较浓郁香味。凡抽优穗或始花期收割，日晒适当，未受雨淋，堆积水分适中而堆积中未发生高温的牧草，均可生产优等青干草。

中等：呈灰绿色，常有香味。说明调制方法适当，贮藏未发生霉变，养分损失少。

次等：呈黄褐色，无香味。说明收割过晚，或调制时受过雨淋，或贮藏时含水分多，养分损失重。尚可饲用。

劣等：呈黑褐色，有霉味。说明调制方法不当，或遭雨淋后带湿堆贮，致使发霉变质。不宜饲用。

（3）叶量的多少：青干草分为优、中、次、劣4等，在此基础上，叶片损失量达50%-75%以上，降1-2级评定。

（二）饲料已发生霉变

1．立即停止饲喂；

2．重新采购原料，配制饲喂；

3．对已中毒的獭兔，采取必要治疗措施。

（三）饲喂了不洁饲草，或单一豆科牧草

主要包括：

1．含泥沙重的饲草，清洗后饲喂；

2．喷洒了农药的饲草，不能饲喂；

3．露水草，不要割早草，待露水干后刈割；

4．腐烂、变质的饲草，不能饲喂；

5．水份重的饲草，应晾干后饲喂；

6．饲喂了单一豆科牧草如三叶草，易造成獭兔胀气。在饲草中应控制添加比例，一般为20%-30%。