——山东省兔业分第二届兔肉品尝活动精彩纷呈

10月30日，由山东省畜牧协会兔业分会主办的第二届兔肉免费品尝活动在济南国际会展中心举办。来自济南玖和美有限公司、沂源新民养兔合作社、山东齐河圣昌有限公司、山东峰祥畜牧种业科技有限公司等企业的60余种兔肉产品参加品尝，上千名消费者参与品鉴活动。

    本次兔肉品尝活动是第三十届山东畜牧博览会重点策划和主推的活动。活动采取台上节目表演，台下兔肉免费品尝；有奖问答；主持人与观众现场互动等形式，在活跃现场气氛的同时，普及兔肉知识，宣传兔肉文化，推广兔肉食品，让民众进一步了解兔肉的益处，使兔肉早一天走进济南市民的菜篮子。

据山东兔业分会会长刘展生介绍，兔肉具有高蛋白、高赖氨酸、高消化率、高烟酸、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点，是最安全的肉类食品。山东是养兔大省，但兔肉消费弱，普通民众对兔肉的营养价值还认识不到，山东兔业分会举办兔肉免费品尝活动，就是通过这样的形式吸引市民注意力，达到向普通百姓宣传推广兔肉美食，让兔肉走进寻常百姓的餐桌上，从而推动兔产业健康可持续发展。

“企业参加这样的活动，不仅宣传兔肉产品，还树立起良好的企业形象。这次品尝会我带了三个系列，20多个品种，适合不同口味人群的兔肉食品。分会举办这样的活动，我是最大受益者，我的企业就在济南，是本土企业，品尝活动不到一个小时，我就发放了一千多册宣传材料，我的兔肉产品很受济南市民的青睐，品尝过的很多人要买，但我带的产品不够充足，要不然能卖不少呢！”游击玖和美公司老板张新民说。

沂源新民养兔合作社老板王敬中的“酷虎牌”烤兔很受欢迎，他的包装色彩艳丽，非常喜庆，引来许多参观的市民抢购，就连现场工作人员也忙里偷闲，不忘给家人带一盒，王老板乐哈哈的说：“我是第一次参加省兔业分会举办的兔肉免费品尝活动，人气旺，效果好，明年举办，我一定还来参加。”         王娟   闫先峰