——7月份全国畜产品和饲料价格情况

据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2016年7月份，畜产品价格下跌，饲料产品价格上涨。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为9.02∶1，比上月下降1.03个点。

    一、生猪产品价格下跌

    全国活猪平均价格为每公斤19.03元，比上月（简称环比，下同）下跌6.8%，比上年同期（简称同比，下同）上涨14.7%。所有监测省区市活猪价格均不同程度下跌。从区域看，东北地区环比跌幅最大，为9.5%；西北地区跌幅最小，为3.1%。从价格水平来看，西北地区活猪平均价格最高，为每公斤19.82元；华中地区最低，为每公斤18.46元。猪肉平均价格为每公斤30.24元，环比下跌3.4%，同比上涨18.9%。所有监测省区市猪肉价格均不同程度下跌。从区域看，华北地区跌幅最大，为4.1%；西南地区跌幅最小，为2.2%。从价格水平看，西南地区猪肉平均价格最高，为每公斤30.88元；华北地区最低，为每公斤29.56元。仔猪平均价格为每公斤49.11元，环比下跌6.3%，同比上涨60.2%。除云南、甘肃和青海外，其余监测省区市仔猪价格均不同程度下跌。从区域看，东北地区环比跌幅最大，为8.4%；西南地区跌幅最小，为2.4%。从价格水平看，东北地区仔猪平均价格最高，为每公斤61.62元；西南地区最低，为每公斤37.52元。

从价格变化趋势看，猪肉价格结束了7个月连涨，仔猪价格结束了6个月连涨，本月均出现下跌。

    二、家禽产品价格下跌

全国鸡蛋平均价格为每公斤8.79元，环比下跌2.9%，同比下跌3.5%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格为每公斤6.91元，环比下跌5.1%，同比下跌4.8%。除上海和新疆外，其余监测省区市鸡蛋价格不同程度下跌。从区域看，东北地区跌幅最大，为8.7%；华南和西南地区跌幅最小，均为1.5%。从价格水平看，华南地区鸡蛋平均价格最高，为每公斤12.14元；东北地区最低，为每公斤6.72元。活鸡平均价格为每公斤18.59元，环比下跌1.0%，同比上涨1.9%。从区域看，华北地区环比跌幅最大，为2.2%；华东地区跌幅最小，为0.3%。从价格水平看，华南地区活鸡平均价格最高，为每公斤25.68元；华北地区最低，为每公斤11.82元。白条鸡平均价格为每公斤18.90元，环比下跌1.0%，同比上涨1.6%。从区域看，华北地区环比跌幅最大，为1.5%；东北地区跌幅最小，为0.6%。从价格水平看，华南地区白条鸡平均价格最高，为每公斤30.48元；东北地区最低，为每公斤14.69元。商品代蛋雏鸡平均价格为每只3.46元，环比下跌3.1%，同比上涨15.7%；商品代肉雏鸡平均价格为每只3.01元，环比下跌4.4%，同比上涨11.1%。

从价格变化趋势看，鸡蛋和活鸡价格均连续5个月下跌，累计跌幅分别为14.7%和4.8%；商品代蛋雏鸡价格结束“7连涨”，本月下跌。

    三、牛羊肉价格下跌

国牛肉平均价格为每公斤61.98元，环比下跌0.6%，同比下跌0.7%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为每公斤55.39元，环比下跌0.5%，同比下跌1.6%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格为每公斤73.91元，环比下跌0.1%，同比上涨1.2%。羊肉平均价格为每公斤55.28元，环比下跌1.1%，同比下跌8.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格为每公斤50.98元，环比下跌0.6%，同比下跌4.9%；上海、浙江、福建、江西和广东等非主产省份羊肉平均价格为每公斤65.29元，环比下跌0.8%，同比下跌6.9%。

从价格变化趋势看，牛羊肉价格均连续5个月小幅下跌，累计跌幅分别为3.7%和5.3%。

    四、生鲜乳价格下跌

内蒙古、黑龙江等10个主产省份生鲜乳平均价格为每公斤3.40元，环比下跌0.6%，同比下跌0.3%。从价格水平看，主产省中辽宁生鲜乳价格最高，为每公斤4.15元；陕西生鲜乳价格最低，为每公斤2.80元。

从价格变化趋势看，生鲜乳价格连续5个月小幅下跌，累计跌幅为4.5%。

    五、饲料产品价格上涨

全国玉米平均价格为每公斤2.11元，环比上涨3.9%，同比下跌14.6%。主产区东北三省玉米平均价格为每公斤1.93元，环比持平；主销省广东价格为每公斤2.31元，环比上涨4.5%。全国豆粕平均价格为每公斤3.54元，环比上涨5.7%，同比上涨6.9%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为每公斤3.12元、3.16元和2.89元，环比分别上涨2.0%、1.6%和1.8%，同比分别下跌3.7%、4.8%和4.9%。

 从价格变化趋势看，玉米价格连续2个月上涨，累计涨幅为7.1%；豆粕价格连续3个月大幅上涨，累计涨幅为18.8%。             中国畜牧兽医报