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2016
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补脑食谱——炖兔肉
功效:家常菜谱老人食谱美容菜谱补虚养身食谱益智补脑食谱口味:咸鲜味 工艺:原炖主料:兔肉1000克调料:酱油100克、大葱50克、姜30克、大蒜50克、八角10克、植物油40克、面酱50克、料酒25克。炖兔肉的特色:肉色红亮,肉细味香。1.将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。2.锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。
功效:家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味
工艺: 原炖
主料:兔肉1000克
调料:酱油100克、大葱50克、姜30克、大蒜50克、八角10克、植物油40克、面酱50克、料酒25克。
炖兔肉的特色:
肉色红亮,肉细味香。
1. 将兔肉洗净,切成4厘米见方的块,用开水焯过,备用。
2. 锅内加油,用八角爆锅,下葱段、姜片、蒜瓣,下面酱,把面酱炒熟,烹入料酒,加酱油,把兔肉下锅,加汤用旺火烧开,改小火烂,出锅即成。
健康提示:
兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,低脂肪,为美容食品。
关键词:獭兔
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