1.中国白兔。

中国白兔又名中国本兔，是我国劳动人民长期培育成的一个地方优良品种，由于过去饲养该兔主要做肉用，故又称菜兔。该品种属皮肉兼用的小型品种。在全国各地均有饲养，以四川省最多，但由于引入品种的不断增加，数量逐渐减少。中国白兔体躯结构紧凑，头小嘴尖，耳小直立.后躯发育良好，动作敏捷灵活，善于跑跳。被毛洁白而短密，但也有少量’黑色、灰色和棕黄色等个体，皮板厚实，被毛优良。白色兔的眼睛呈粉红色，杂色兔的眼睛则为黑褐色。中国白兔体型小，成年体重2～2.5千克，据成都市资料，成年兔体重平均为2。35千克。性成熟早，繁殖力强，4月龄即可配种繁殖，年产6胎以上，每胎产6～9只，最多可达15只，兔初生重50克左右。母兔性情温驯，哺育力强，兔成活率高，28日龄断奶成活率95％。90日龄体重970～1500千克，180日龄1730克，增重高峰期在60日龄前后。中国白兔具有耐粗饲、适应性好、抗病能力强、性成熟早、配怀率高、耐频密繁殖、肉质鲜美等优点，但存在体型小、生长速度慢、产肉性能不高、皮张面积小等缺点。今后应加强对该品种的选育提高工作，充分利用和保留该品种的优良特性，改进其缺点。

2.日本大耳白兔

日本大耳白兔亦称大耳兔、日本白兔。原产日本，是以日本兔和中国白兔杂交选育而成的皮肉兼用型品种。我国各地均有饲养。日本大耳白兔被毛纯白紧密，眼睛红色，以耳大著称，耳根及耳尖部较细，形似柳叶，母兔颌下有肉髯，颈部粗壮，体型较大，体质结实。但因该品种在日本分布地区不同而存在很大差异。现已统一规定以皮毛纯白、8月龄体重约4.8千克、毛长约25毫米、耳长180毫米左右、耳壳直立者，称作标准的大耳白兔。本品种由于具有耳长大、白色皮肤和血管清晰的特点，是较为理想的实验用家兔品种。日本大耳白兔体型较大，成年兔体重4.5‘～5.0千克，母免年产5～6窝，每窝产8～10只。+最高达17只，初生兔平均重60克，母兔泌乳量大，母性好。幼兔生长迅速，2月龄达1.4千克，4月龄3千克。7月龄4千克。日本大耳白兔体型较大，生长发育较快；繁殖力强，泌乳性能好；肉质好，皮张品质优良；体格缝壮，能很好地适应我国的气候和饲养条件，从南到北均有饲养，是我国饲养数量较多的一个品种，但存在骨架较大、胴体欠丰满、净肉率较低的缺点。

3.青紫蓝兔

青紫蓝兔原产于法国，因其被毛色泽与南美洲的一种珍贵毛皮兽“青紫蓝”(我国称毛丝鼠或绒鼠)的毛色非常相似而得名。青紫蓝兔是由嘎伦兔、喜马拉雅兔和蓝色贝韦伦兔杂交育成。该品种原为著名的皮用品种，后经选育向皮肉兼用型发展，当今已成为优良的皮肉兼用品种，亦是常见的实验用兔。青紫蓝兔被毛蓝灰色，并夹杂全黑和全白的枪毛，耳尖和尾背面为黑色，眼圈和尾底为白色，腹部为淡灰色到灰白色。每根毛纤维分为5个色段，自基部到毛尖依次为深灰色、乳白色、珠灰色、白色、黑色，在微风吹拂下，其被毛呈现彩色轮状漩涡，甚为美观。眼睛为茶褐色或蓝色。目前青紫蓝兔有3个类型，即标准型、美国型和巨型。①标准型。体型较小，成年母兔体重2.7～3.6千克，公兔2.5～3.4千克。被毛颜色较深，呈灰蓝色，并有明显的黑自相间的波浪纹，色泽美观。体质结实紧凑，耳短直立，颌下无肉髯。②美国型。体型中等，成年母兔体重4.5～5.4千克，公兔4.1～5.0千克。体长中等，腰背丰满，耳长，被毛颜色较浅，母兔颌下有肉髯。③巨型。体型大，偏向肉用型，成年母兔体重5.9～7.3千克，公兔5.4～6.8千克。肌肉丰满，耳较长，公母兔均有肉髯，被毛颜色较淡。青紫蓝兔很早以前就引入到我国，现在全国备地广为饲养。尤以标准型和美国型较普遍。该兔具有毛皮品质好、耐粗饲、适应性强、繁殖力高、泌乳力好等优点，能很好适应我国的饲养条件，深受群众欢迎，其美中不足的是生长速度较慢。

4.丹麦白兔

丹麦白兔原产于丹麦，是著名的中型皮肉兼用兔。被毛纯白，柔软浓密，体型匀称丰满，头较短宽，耳小直立，眼睛红色，颈短而粗，背腰宽平，四肢较细。体型中等。成年体重3.54.5千克。兔初生重在50克以上，40日龄断奶体重达1千克左右，90日龄达2.0～2.3千克。每胎平均产7～8只，最高达14只。丹麦白兔于1975年开始引进我国饲养，性情温驯，早期生长较快，产肉性能较好，毛皮质地良好，适应性和抗病力强，繁殖率高，尤其是兔的繁殖率高，是作为杂交母本生产商品兔的一个好品种。

5.德国花巨兔

原产于德国，为著名的大型皮肉兼用品种。花巨兔在德国称作德国巨型兔。兜外，有英国花巨兔、美国花巨兔等。由于我国1976年由丹麦引进的系为德国巨型兔，故在我国习惯称作德国花巨兔。德国花巨兔体躯较长，略呈弓形，腹部离地面较高。性情活泼，行动敏捷，善于跳跑，目光锐利，不够温驯，富于神经质。全身毛色为白底黑花，黑色斑块往往对称分布。最典型的标志是从耳后到尾根沿背脊有一条边缘不整齐的黑色背线，黑嘴环，黑睛圈，黑耳朵，在眼睛和体躯两侧往往有若干对称大小不等的蝶状黑斑，全身色调非常美观大方，故有“熊猫兔”之称。德国花巨兔在德国的成年体重一般超过6.5千克，最低5千克，引入我国后，据东北农学院观测，成年体重为5.5～6.O千克，40日龄断奶体重为1.1～1.2千克，90日龄体重为2.5～2.6千克。该品种的产数很高。平均每胎产11～12只，有的高达17～19只。兔初生重70克左右。甘肃省临洮县乳兔(主要供兽医生物药厂生产疫苗用)生产中，充分利用该兔产数高的特点来繁殖乳兔，母兔可年产8～10胎，年提供乳兔50～80只，是乳兔生产中较理想的一个品种，深受群众欢迎。德国花巨兔的主要缺点是母性不强，哺育兔的能力差，故兔成活率低。毛色遗传不够稳定，在纯繁时，后代会出现全黑和全白个体，在黑花分布上个体问差异很大。

6.塞北兔

塞北兔是由河北省张家口农专用法系公羊兔与比利时兔，经过二元轮回杂交，选择定型、培育提高3个育种阶段，历时10年育成的大型肉皮兼用新品种，1988年通过技术鉴定。寒北兔体型呈长方型，初毛黄褐色，四肢内侧、腹部及尾腹面为浅白色。被毛绒密，皮质弹性好。鼻梁有1条黑色鼻峰线。耳较大，一侧直立，一侧下重。少数两耳直立或下垂。胸宽深，背平直，后躯丰满，四肢短粗、健壮。塞北兔个体大，生长快，耐粗饲，性温驯，适应性、抗病力强，繁殖率高，年产4～6胎，每胎产7～8只，多者可达15～16只。兔初生重60～70克，30日龄断奶体重650～1000克。在一般饲养管理条『牛下，平均日增重25～37.5克，料肉比为3.29：1。成年兔体重平均为5.3千克。

家兔品种基础知识