兔场经营三要素

谷子林  黄玉亭等

很多人问笔者: “养兔赚钱吗? 我养兔能行吗? ”,“听说‘十人养兔五人赔, 市场多变真倒霉。三人赚钱靠倒种, 两人不赔不赚瞎胡吹’, 是真事吗? ”常言道: 有同行, 没同利。养兔也不例外。

笔者所接触到的一些兔场, 养兔有成功的, 有失败的; 有赚大钱的, 有亏大本的; 成功的例子不少, 失败的典型更多。成功的多有共性, 失败的原因种种。笔者认为,兔场经营主要是要把握好以下三个要素。

一是技术。笔者从事家兔教学和科研26 年多, 直接听笔者讲课的学生(或学员)足有上万。遗憾的是, 真正养兔成功的, 或赚钱的, 不足4 成。有的人说他的技术如何如何高, 按照他的技术指导成功率达到多么高的比例。说实在话, 笔者没有这样的本事。其原因固然有笔者的问题, 但笔者认为养兔是好汉子不干, 赖汉子干不了的事情。老师讲得再好, 也不如学生的领悟好。也就是说, 真正将理论知识(当然笔者讲课以实践为主, 单纯讲理论不多) 与实践结合, 将别人的经验变成自己的自觉行为, 尚有很大的距离。这是很多人在短期内难以实现的。

笔者指导一个兔场22 年之久, 养兔确实很成功,赚了不少钱。但是, 到今天还有很多技术难题不能自己解决。不是他不聪明, 也不是不勤奋, 更不是不努力, 而是作为一个农民来说, 知识结构所限, 很难达到举一反三, 领会贯通的程度。生产中, 每一个环节不注意, 都可能出现问题。一旦你从事兔业, 你就会有深刻体会的。

一些人将养兔神秘化、复杂化, 制定的饲养管理规程和防疫程序极其复杂繁琐, 使从事养兔的农民难以掌握。其实养兔并不难, 只要把握几个关键环节就等于养兔成功了一多半: 第一, 优良健康的兔群; 第二, 适宜的饲料; 第三, 适用的的笼舍; 第四, 良好的环境; 第五,科学的管理; 第六, 严密的防疫。6 句话说起来简单, 而做起来很不容易。每个环节的具体内涵以后细述。

二是经营。养兔与从事其他企业有很大的不同。它即受到自然因素的制约, 生物因素的影响, 也受到社会和市场因素的控制, 同时人为因素更为重要。我国养兔大企业的老板, 很少是养兔起家, 多是其他行业转产而来。养兔大手大脚不行, 当甩手掌柜的不行。不仅要了解兔, 还要了解人( 饲养管理人员), 更需了解市场。要善于经营, 精于管理。

笔者的一个本省养兔的朋友, 原先是一个企业老板。年龄大了愿意干点力所能及的事情。没想赚大钱,只想老有所为。因此选择了养兔。刚刚入行, 不知道如何是好。见“神”就拜, “有病乱投医”, 一年—————————————————————————————————————————————

下来, 赔了些钱, 积累了一些教训。两年前通过朋友的引荐认识了笔者。其有相当的悟性, 很快掌握了技

术要点, 并充分调动饲养人员的积极性。平时他自己轻轻松松饲养200只基础母兔, 比一般的饲养员的效率还高, 由于他对饲养员实行了激励机制, 饲养人员不用催促, 主动自觉养好兔子。有时候个别兔死亡了, 饲养员急得直哭。如果能把兔当作自己的孩子那样去养, 还能养不好吗?兔靠饲养员管理。如果饲养员与你不配合, 什么样的兔也养不好。因此, 调动饲养人员的积极性是作为经理或场长的重大任务; 建立健全科学合理的规章制度,充分发挥饲养人员的主观能动性, 你这个老板也就好当了。

三是市场。养兔是商品生产, 与市场和价格有着密切的联系。行情好了就能多赚钱, 行情不好效益就受到影响, 这是必然的。但是, 对于长期从事这一行业的人来说, 市场既是一个问题, 也不算什么问题。因为市场是波动的, 有“三年一小变, 五年一大变”之说。其实, 兔行情每年都有几次波动, 还有季节差和地区差。波动是绝对的, 稳定是相对的, 这就是市场规律。但是, 既然选择了这一行业, 时间长了, 什么行情都能赶上, 适应了心情也就平静了。对于一些兔场, 特别是没有经济实力的兔场而言, 往往经不起市场的风浪, 或在低谷的行情下失去信心, 没有继续坚持就倒下了。这是众多倒闭兔场失败的主要原因。

如何对待市场波动? 依据笔者的体会, 首先, 要有市场规律的预判, 提前有所思想准备; 第二, 从容应对市场。当行情好的时候, 以发展作为兔场的中心工作,多多扩繁, 争取多出栏, 多获益; 当行情不好的时候, 以稳定为主, 适当控制繁殖, 压缩规模, 狠抓兔群质量。争取在市场低谷期对兔群进行一次较大力度的整顿, 使群体的质量得到一个飞跃。

开始从事养兔的人必须考虑市场。因为你养的兔不是自己消费, 需要卖出去, 而且希望卖个好价钱。因此, 饲养什么品种、饲养多大规模、产品销往何处等问题, 都需要考虑清楚。要与外界进行广泛的联系和交流, 及时了解市场动态。因此, 要有自己的信息系统。比如: 看书订报, 参加会议, 加入养兔协会, 最好通过网络了解养兔世界。

经常有人问笔者: 现在养兔行吗? 笔者反问他: 你是将养兔作为一项事业还是作为一种投机? 如果作为一项事业, 什么时候起步都行。如果你作为一种投机,不会有发展前景的。如果技术措施得当, 正常情况下,养兔不会赔钱, 无非多赚少赚的问题。但是, 养兔是一项非暴利行业, 不会一夜暴富, 很难赚大钱, 养兔赚的是辛苦钱。因此, 欲养兔的朋友要有一颗平常心。